農 感

　這次去日本旅行最美好的際遇之一，就是見到好幾位「農村美人」，享受與他們相處的寶貴時光。

　這些「美人」並非時下標準「俊男」或「美女」，甚至也不「青春」，但他們真是美，讓人一看就「棄槍繳械」、就莫名溫柔起來的美。
　
　黃島「鷺先生」／關鍵發生在土下看不見的世界

　例如，黃島的「鷺先生」，他臉上始終洋溢清純謙遜的笑意，眼睛清澈得像個兒童。他負責島上一區種菜、養雞及木工教學的工作。我對他做的「草葉塚」（我亂取的名字，就是把樹枝雜草堆成半個人高，任其自然發酵分解、作成堆肥啦！）印象深刻，還注意到他不把一些已經「沒用」的莖幹剷除，原因是四周的新株可利用舊有根系，更好吸收水分和養分。這對不對？是否適用在每一種土壤和作物？我不清楚，只是，鷺先生花了很多時間在講土表下的世界，再次提醒我──關於農作，人們似乎把太多注意力放在控制土上的現象，卻輕忽了真正決定性的關鍵，總發生在土下看不見的神秘世界。

　鷺先生身形修長、舉止優雅，是一個很文氣的農夫，後來才知道他原來是個雕塑家，也從事過兒童繪本製作。

　高知縣「真田先生」／以客戶歡喜的表情為工作動力

　高知縣的「真田先生」，務農十幾年，之前從沒摸過土，目前耕種面積有四甲地。他深信秀明農法，感覺神明一直保佑他，因此便「堅定快樂地工作到今天」。目前在日本實行秀明農法的專業農夫有一千兩百多位，一般日本人以為秀明是有機農業的一支，但他說其實不是，秀明並未積極爭取有機認證，但兩者在希望種出「安全、放心、喜悅」的農作物方面，精神目標是一致的。「看到客戶歡喜的表情，那就是我工作的動力。」真田先生說。

　真田先生態度安詳、言語簡單誠懇，樣子看起來很像那種有禮貌、而且很愛做家庭園藝的鄰家公務員。

　香川縣「次田早智代」女士／
　以愛護土地、轉變世界為目標的農業

　香川縣「秋芳園」果園的負責人「次田早智代」女士，原來是位鋼琴敎師，秋芳園是她娘家祖父秋山芳一留下來的祖產，後來因農村人力老化、凋零，果園曾荒廢十載，一直到一九九五年，在先生支持下，她決定回娘家以自然農法接手重建秋芳園。果園裡主要作物有奇異果、桃、梅、葡萄、枇杷和栗子，採收期還常開放給鄰近小學作戶外教學。

　很多人問她「賺不賺錢？」她都平靜地說：「還不錯，相信會越來越好。」問她「病蟲害怎麼辦？」她也平靜地說：「有時是天候因素，沒辦法，只能任其露出現象，等待益蟲。有些不處理，有些就用人工摘除，避免惡化就好。」她還特地在為我們準備的資料末頁寫了一段話：

　跟土地說說話，土地就很歡喜，
　土地歡喜，果實（與「身體」諧音）就會歡喜，
　果實（身體）歡喜，心就會轉變。
　心轉變了，和平的世界就會降臨。
　這是以愛護土地、轉變世界為目標的農業，
　朋友們一起加油吧！

　也有人問她，務農對琴藝有什麼影響？她笑笑說：「我覺得現在彈出來的琴聲比以前好聽，因為，我懂得聽更多的聲音，風聲、水聲、蟲鳴、鳥叫。不過，現在練琴的時間少了！」

　我們一夥人坐在她的桃樹下，吃鄰家荒廢果園裡野生的蜜柑，然後照台灣人習慣，把果皮果籽隨意丟在桃林裡當「肥料」，但忽見她的工作人員一臉驚詫，有位機敏的旅伴於是趕緊為大家一一把果皮撿拾收集起來。我這才意識到，對呀！這幾天參訪的、以及沿途看到的農田，都是乾乾淨淨、整整齊齊的，和台灣農田裡有時農具、雜物亂堆的景象不大一樣。
　
　滋賀縣「池內良江」女士／
　能跟田地一起工作實在很感謝、很幸福

　滋賀縣的「池內良江」女士，今年五十七歲，是兩個孩子的單親媽媽。她原來在廣告公司工作，二十二歲奉公公之命回家種田至今。公公和先生相繼去世後，她成了一家之主，也是家裡四甲農地的耕種者。

　池田女士皮膚白皙、笑容溫煦，看起來像四十幾歲而已。她在田邊的工具間，每樣東西都清理安放得妥妥貼貼，一走進去就有種從容寧靜的氛圍。我問她怎能做到這樣？她答：「個性，也是習慣吧！我喜歡把東西清潔好、各就定位，這樣才能隨時保持可以開始工作的狀態，器具也能用很久。而且，亂七八糟會讓人覺得累，整整齊齊的話，工作起來也會有好心情，不是嗎？」

　我看到這幾個日本農家使用的大小工具附件，都是規規矩矩設計好的一整套，一副很專業、很「莊嚴」的樣子，可見日本農事周邊產業發展應該不錯。相較之下，台灣農民比較習慣各自隨便「自由發揮」，這邊用塑膠繩綁綁、那邊用竹竿臨時湊合一下。

　另外，這次看到的幾個農民好像都特別有種生活美學修養，他們還會利用田邊空地栽種各色花朵呢！那種農田氣質和台灣滿不同的，當然，我想這跟台灣天候溼熱，而日本乾爽冷冽，應該也有關係。

　池內女士夫家祖先是地方大官，他們現在的住家是歷史超過百年的典型日本木造建築，還有枯山水庭院，十分雅致。有天中午我們在池內家用餐，池內女士的鄰居和遠地趕回來的子女，裡裡外外約有十人用心為我們服務。他們家裡到處都插了花，我看到的至少就有七盆不同的花材和設計。

　池內女士說她平常就愛插花，花朵可使老房子別具生氣，看起來賞心悅目。有人問她，種田那麼累（她只有一名助手），怎麼還有時間佈置居家？池內女士不假思索的回答深得我心，她說：「越累越是要把家佈置好，這樣回了家才能輕鬆休息呀！」

　她說的是真的。像我平日愛「拈花惹草」，辦公室總被我弄得花花綠綠，有時遇上緊急又壓迫的難事，我卻反而埋頭去澆水補土、修枝剪葉，同事都覺得我很奇怪，趕快專心處理猶恐不及，還在那邊「五四三」？殊不知那片刻「出離」，對我有多重要。越忙越是要「拈花惹草」啊！

　池內女士又說農事雖累，但能跟田地一起工作實在「很感謝、很幸福」，她常一邊工作一邊「祈禱」哩！從小我就聽農家人常說：「我們做息人」、「我們甘苦人」、「有出脫就免來拿鋤頭」……，很少聽過像池內女士這樣面對農務的。日本農村其實也跟台灣一樣面臨後繼無人的困境，但池內女士仍抱持感恩喜樂投入耕耘，這種修養境界真是發人深省。

　其實，不管日本還是台灣，也不管男女、學識、才智與貧富，我見過那種真的潛心投入農田（或說大自然）多年的人，都自然散發一種清安自在的好氣質。但我想，台灣新一代農人更要深深地喚醒池內女士體會到的，那種微妙的、幸福的「農感」，才能夠活活潑潑地走得好、又走得長遠吧！